Fischsoljanka
tomatisierte Fischsuppe mit frischem Fischfilet, Gemüsestreifen & Knoblauchbaguette
Frischer Steinbutt mit Bratkartoffeln und Gurkensalat nur auf Vorbestellung möglich.
Rufen Sie uns gerne an 038825 37803
Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise: Leckere Fischspezialitäten, Fleischgerichte und Vegetarisches werden von uns ganz frisch für Sie zubereitet. Lassen Sie sich verführen und genießen Sie...
Zum Weglöffeln
Hanseatische Krabbensuppe
mit Büsumer Krabben & Knoblauchbaguette
Kulinarischer Einstieg
Hausgemachtes Würzfleisch
mit Käse überbacken, Zitrone, Knoblauchbaguette
Rindertatar
Wachtelei, Schwarzbrot, eingelegte Pilze & Zwiebel, Kapern
Bruschetta
auf geröstetem mediterranem Ciabatta
Burrata
auf einem Rucola-Kirschtomatenbett, Balsamicocreme
Garnelenpfännchen
Chili-Knoblauch-Öl, Knoblauchbaguette
Salate
Hausgemachter Gurken- oder Tomatensalat
Vorspeisensalat
mit Kräuterbaguette
Großer Salat
Grüne Salatmischung, Gurke, Tomate, Paprika, Zwiebel
Dressing nach Wahl: Kräuter, Joghurt, French, Honig-Senf
Knoblauchbaguette
Dressing nach Wahl: Kräuter, Joghurt, French, Honig-Senf
Knoblauchbaguette
Vegetarisch
Büdnerei Allerlei
mit Kartoffeln, Hollandaise & Käse überbacken
Bandnudeln mit Blattspinat
Kirschtomaten, Sonnenblumenkerne
Hauptsache Fisch
Fischteller
Dorsch, Rotbarsch, Lachs, Garnelenspieß, Bratkartoffeln, Gurkensalat
Pannfisch
auf der Haut gebratenes Dorschfilet, Senfsoße, Bratkartoffeln
Dorsch mit Blauschimmelkäse überbacken
Kartoffelstampf, Gurkensalat
Dorsch „Büsumer Art“
Büsumer Krabben, Bratkartoffeln
Dorsch „au four“
Dorschfilet mit Würzfleisch überbacken, Bratkartoffeln
Große Scholle im Ganzen „Finkenwerder Art“, 500 g
knuspriger Speck, Zwiebel, Bratkartoffeln
Große Scholle im Ganzen „Büsumer Art“, 500 g
Büsumer Krabben, Bratkartoffeln
Zanderfilet auf der Haut gebraten
Salzkartoffeln, Büdnerei Allerlei, Sahne-Dill-Soße
Gebratenes Lachsfilet
Kartoffelstampf, Blattspinat
Steinbutt im Ganzen, 700 g
Bratkartoffeln, Gurkensalat
Bandnudeln & Lachs
Bandnudeln, Hummersoße, Lachswürfel, Rucola
Hauptsache Fleisch
Großes Schweineschnitzel „Hamburger Art“, 300 g
Spiegelei, Bratkartoffeln
Großes Schweineschnitzel „au four“, 300 g
mit Würzfleisch überbacken, Bratkartoffeln
Rinderfilet, 200 g
Kartoffelgratin, mediterranes Gemüse
Hähnchenbrust mediterran gefüllt
getrocknete Tomate, Parmesan, Tagliatelle, mediterranes Gemüse
Kalbsleber
Kartoffelstampf, Apfel-Zwiebel-Ragout
Dessert
Sturmsack
Windbeutel, Vanilleeis, Sahne, Erdbeersoße
Créme Brulée
an Beerenobst
Apfelstrudel
mit Vanilleeis
Lauwarme Apfelringe
mit Vanilleeis und Sahne