Speisekarte

Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise: Leckere Fischspezialitäten, Fleischgerichte und Vegetarisches werden von uns ganz frisch für Sie zubereitet. Lassen Sie sich verführen und genießen Sie...

Zum Weglöffeln

Fischsoljanka

7,90 €

tomatisierte Fischsuppe mit frischem Fischfilet, Gemüsestreifen & Knoblauchbaguette

Hanseatische Krabbensuppe

8,50 €

mit Büsumer Krabben & Knoblauchbaguette

Tom Kha Gai

5,90 €

vegan zubereitete Thaisuppe mit Kokosmilch, Reis & Erbsen

Kulinarischer Einstieg

Hausgemachtes Würzfleisch

7,90 €

mit Käse überbacken, Zitrone, Knoblauchbaguette

Rindertatar

13,50 €

Wachtelei, Schwarzbrot, eingelegte Pilze & Zwiebel, Kapern

Bruschetta

12,50 €

auf geröstetem mediterranem Ciabatta

Burrata

10,50 €

auf einem Rucola-Kirschtomatenbett, Balsamicocreme

Garnelenpfännchen

14,90 €

Chili-Knoblauch-Öl, Knoblauchbaguette

Salate

Hausgemachter Gurken- oder Tomatensalat

4,50 €

Vorspeisensalat

7,50 €

mit Kräuterbaguette

Großer Salat

10,90 €

Grüne Salatmischung, Gurke, Tomate, Paprika, Zwiebel
Dressing nach Wahl: Kräuter, Joghurt, French, Honig-Senf
Knoblauchbaguette

Topping

1 Garnelenspieß

+ 4,90 €

Schafskäse

+ 4,50 €

Hähnchenstreifen

+ 6,50 €

Vegetarisch

Büdnerei Allerlei

15,90 €

mit Kartoffeln, Hollandaise & Käse überbacken

Tagliatelle Blattspinat

14,90 €

Kirschtomaten I Sonnenblumenkerne

Hauptsache Fisch

Fischteller

25,90 €

Dorsch, Zander, Lachs, Garnelenspieß, Bratkartoffeln, Gurkensalat

Pannfisch

19,90 €

auf der Haut gebratenes Dorschfilet, Senfsoße, Bratkartoffeln

Dorsch mit Blauschimmelkäse überbacken

20,50 €

Kartoffelstampf, Gurkensalat

Dorsch „au four“

20,50 €

Dorschfilet mit Würzfleisch überbacken, Bratkartoffeln

Große Scholle im Ganzen „Finkenwerder Art“, 500 g

21,50 €

knuspriger Speck, Zwiebel, Bratkartoffeln

Große Scholle im Ganzen „Büsumer Art“, 500 g

25,90 €

Büsumer Krabben, Bratkartoffeln

Zanderfilet auf der Haut gebraten

19,50 €

Salzkartoffeln, Büdnerei Allerlei, Sahne-Dill-Soße

Gebratenes Lachsfilet

18,90 €

Kartoffelstampf, Blattspinat

Steinbutt im Ganzen

35,00 €

Bratkartoffeln, Gurkensalat

Tagliatelle & Lachs

19,50 €

Tagliatelle, Hummersoße, Lachswürfel, Rucola

Hauptsache Fleisch

Großes Schweineschnitzel „Hamburger Art“

19,50 €

Spiegelei, Bratkartoffeln

Großes Schweineschnitzel „au four“

21,90 €

mit Würzfleisch überbacken, Bratkartoffeln

Rinderfilet, 250 g

26,90 €

Kartoffelgratin, mediterranes Gemüse

Hähnchenbrust mediterran gefüllt

17,90 €

getrocknete Tomate, Parmesan, Tagliatelle, mediterranes Gemüse

Kalbsleber

18,50 €

Kartoffelstampf, Apfel-Zwiebel-Ragout

Dessert

Sturmsack

7,90 €

Windbeutel, Vanilleeis, Sahne, Erdbeersoße

Créme Brulée

8,90 €

an Beerenobst

Apfelstrudel

8,50 €

mit Vanilleeis