Speisekarte

Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise: Leckere Fisch­spezialitäten, Fleisch­gerichte und Vegetarisches werden von uns ganz frisch für Sie zubereitet. Lassen Sie sich verführen und genießen Sie...

Zum Weglöffeln

Fischsoljanka
7,90 €
tomatisierte Fischsuppe mit frischem Fischfilet, Gemüsestreifen & Knoblauchbaguette
Hanseatische Krabbensuppe
8,50 €
mit Büsumer Krabben & Knoblauchbaguette
Tom Kha Gai
5,90 €
vegan zubereitete Thaisuppe mit Kokosmilch, Reis & Erbsen

Kulinarischer Einstieg

Hausgemachtes Würzfleisch
7,90 €
mit Käse überbacken, Zitrone, Knoblauchbaguette
Rindertatar
13,50 €
Wachtelei, Schwarzbrot, eingelegte Pilze & Zwiebel, Kapern
Bruschetta
12,50 €
auf geröstetem mediterranem Ciabatta
Burrata
10,50 €
auf einem Rucola-Kirschtomatenbett, Balsamicocreme
Garnelenpfännchen
14,90 €
Chili-Knoblauch-Öl, Knoblauchbaguette

Salate

Hausgemachter Gurken- oder Tomatensalat
4,50 €
Vorspeisensalat
7,50 €
mit Kräuterbaguette
Großer Salat
10,90 €
Grüne Salatmischung, Gurke, Tomate, Paprika, Zwiebel
Dressing nach Wahl: Kräuter, Joghurt, French, Honig-Senf
Knoblauchbaguette
Topping
1 Garnelenspieß
+ 4,90 €
Schafskäse
+ 4,50 €
Hähnchenstreifen
+ 6,50 €

Vegetarisch

Büdnerei Allerlei
15,90 €
mit Kartoffeln, Hollandaise & Käse überbacken
Tagliatelle Blattspinat
14,90 €
Kirschtomaten I Sonnenblumenkerne

Hauptsache Fisch

Fischteller
25,90 €
Dorsch, Zander, Lachs, Garnelenspieß, Bratkartoffeln, Gurkensalat
Pannfisch
19,90 €
auf der Haut gebratenes Dorschfilet, Senfsoße, Bratkartoffeln
Dorsch mit Blauschimmelkäse überbacken
20,50 €
Kartoffelstampf, Gurkensalat
Dorsch „au four“
20,50 €
Dorschfilet mit Würzfleisch überbacken, Bratkartoffeln
Große Scholle im Ganzen „Finkenwerder Art“, 500 g
21,50 €
knuspriger Speck, Zwiebel, Bratkartoffeln
Große Scholle im Ganzen „Büsumer Art“, 500 g
25,90 €
Büsumer Krabben, Bratkartoffeln
Zanderfilet auf der Haut gebraten
19,50 €
Salzkartoffeln, Büdnerei Allerlei, Sahne-Dill-Soße
Gebratenes Lachsfilet
18,90 €
Kartoffelstampf, Blattspinat
Steinbutt im Ganzen
35,00 €
Bratkartoffeln, Gurkensalat
Tagliatelle & Lachs
19,50 €
Tagliatelle, Hummersoße, Lachswürfel, Rucola

Hauptsache Fleisch

Großes Schweineschnitzel „Hamburger Art“
19,50 €
Spiegelei, Bratkartoffeln
Großes Schweineschnitzel „au four“
21,90 €
mit Würzfleisch überbacken, Bratkartoffeln
Rinderfilet, 250 g
26,90 €
Kartoffelgratin, mediterranes Gemüse
Hähnchenbrust mediterran gefüllt
17,90 €
getrocknete Tomate, Parmesan, Tagliatelle, mediterranes Gemüse
Kalbsleber
18,50 €
Kartoffelstampf, Apfel-Zwiebel-Ragout

Dessert

Sturmsack
7,90 €
Windbeutel, Vanilleeis, Sahne, Erdbeersoße
Créme Brulée
8,90 €
an Beerenobst
Apfelstrudel
8,50 €
mit Vanilleeis